MIGAS DIFERENTES (de
Eloísa)
Ingredientes:
Pan de migas o pan del
día anterior
Aceite
Ajos
Pimiento rojo o
guindilla
Patatas cocidas
Elaboración:
Se fríen los pimientos y los ajos y se reservan.
Las patatas cocidas se machacan con un tenedor.
En la sartén se pone un vasito de aceite y se echan las migas
junto con un poquito de agua y las patatas machacadas. Se van dando vueltas con
una espátula de madera hasta que estén hechas.
Se acompañan con los ajos y los pimientos fritos.
Comentarios
Publicar un comentario