ROSCOS

 

ROSCOS

 

INGREDIENTES:

4 huevos

1 vaso (de agua) de azúcar

1 vaso (de agua) de aceite frito con cáscara de naranja)

2 sobres de levadura

650 gr. de harina

Aceite para freír

ELABORACIÓN:

Preparamos la masa:

Se baten los huevos con el azúcar, se le agrega el aceite frito frío, los dos sobres de levadura y la harina hasta formar una masa.

Para formar los roscos, nos untamos las manos con un poco de aceite. Cogemos un trocito de masa y formamos una bola. Con un dedo se hace un hueco en el medio de la bola y se va estirando hasta formar el rosco. Se fríen en aceite caliente. Cuando están dorados, se sacan a un plato con papel de cocina. Se envuelven en azúcar con canela y a comer.