CARNE ASADA A LA ANTIGUA

 

CARNE ASADA A LA ANTIGUA

 

Ingredientes:

Carne de pollo o cerdo

Aceite

Vinagre

Sal

Agua

Elaboración:

En una fuente ponemos aceite, vinagre, sal y un poquito de agua y se remueve bien con una cucharilla.

Cortamos la carne en filetes y la asamos en parrilla o en la candela.

Una vez asada, la troceamos y la echamos en el aliño de la fuente.

Se come con cuchara.

Comentarios