CARNE ASADA A LA ANTIGUA
Ingredientes:
Carne de pollo o cerdo
Aceite
Vinagre
Sal
Agua
Elaboración:
En una fuente ponemos aceite, vinagre, sal y un poquito de
agua y se remueve bien con una cucharilla.
Cortamos la carne en filetes y la asamos en parrilla o en la
candela.
Una vez asada, la troceamos y la echamos en el aliño de la
fuente.
Se come con cuchara.
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